Работа: домашний повар в Шарыпове, 3 вакансии

Бар "Черри" приглашает кандидатов принять участие в конкурсе на вакансию Шеф-повара!

Тебе предстоит решать следующие задачи:

-Организация работы кухни ( 12 человек в подчинении);

-Контроль соблюдения технологических процессов;

-Контроль соблюдения стандартов компании и санитарных норм.

Сотрудником нашей команды можешь стать ты, если у тебя:

-Блестящие коммуникативные навыки

-Успешный опыт работы в общепите на позиции су-шефа или шефа от 1 года;

...

Требования

• Опыт работы от 1 года
• Удостоверение повара

Обязанности:

• Организация производственно-хозяйственной деятельности подотчетного отдела в пределах предприятия;
• Составление заявок на продукты и ТМЦ, организация их своевременного принятия со складов предприятия, контролирование сроков, ассортимента и степени качества поступающих товаров;
• Обеспечение процесса приготовления пищи;
• Обеспечение санитарной безопасности при приготовлении пищи.
• Приготовление блюд и полуфабрикатов, требующих кулинарной обработки средней сложности;
• Приготовление салатов различной

...

Опыт работы: 1–3 года

Вахта на 45 смен

Рабочие часы: 11 или 12

Формат работы: на месте работодателя

Обязанности:

Пригoтoвлeниe салатов, вторых горячих блюд, супов, гарниров СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню

Соблюдение стандартов компании, участие в ежемесячных инвентаризациях, соблюдение норм и правил СанПиНа

Требования:

Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования.

Знания требований к качеству

...